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篇名: 2009/10/30的日記
作者: 作書蟲也作玩家	日期: 2009.10.30　　天氣: 　心情:

苯或甲苯等碳氫化合物，因具有碳化物的骨架-苯環，故表現出截然不同於烯類等脂肪族碳氫化合物的性質。所謂的苯環就是，6個碳原子以六個單鍵加上三個雙鍵結的方式排成的正六角形-類似「龜殼」形狀的結構。由於這種苯環的雙鍵結，不同於脂肪族碳氫化合物的雙鍵結，所以格外受到矚目。兩者之間最顯著的差異是，引發加成反應的難易度。苯環的雙鍵結因為靠近單鍵，除非在高溫、高壓的條件下，否則不會引發加成反應。在苯環的皆子內部，雙鍵和單鍵不斷交替，平均起來比較像1.5鍵結。又因為鍵結很平均，苯環所具有的能量也會變小，就比其他的雙鍵物質更具有穩定的構造。苯是由6個碳和6個氫原子所構成的化合物。苯的分子內部雖有雙鍵結，但其特徵是，比起加成反應，反而更容易發生取代反應。例如，苯加入氯之後，有1個氫原子被取代成氯原子，形成氯苯。在苯環上鍵結羧基的安息香酸，是經由甲苯氧化加以合成。因苯環不易受氧化反應，取而代之的是，鍵結於苯環上的碳氫鍵會被氧化。這些帶有苯環的化合物大多具有香味，故被稱為芳香族化合物。

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