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alan
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篇名:
蟹肉扒小芥菜
作者:
alan
日期: 2014.02.19 天氣:
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材料
小芥菜500公克
蟹肉300公克
蒜頭2個
雞蛋1個
玉米粉水1杯
醬料:水1杯
蠔油1大匙
雞粉1小匙
糖1又1/2小匙
酒1大匙
麻油1小匙
胡椒粉適量
作法
1.將小芥菜洗淨,切丁,放入鍋中,加入1杯水,再加入醬料,加入蟹肉和蒜頭,用中火煮滾。
2.將蛋打散,和玉米粉水倒入作法1的鍋中,用中火緒煮約3分鐘即可。
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