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篇名: 巷弄內的日式家庭料理豬肉蘆筍
作者: Milk	日期: 2009.04.15　　天氣: 　心情:

巷弄內的日式家庭料理　豬肉蘆筍芝士燒

酒膳家庭料理的豬肉蘆筍芝士燒，以梅花豬肉片包起蘆筍和起士，酥酥外皮流出融化的起士，一口咬下豐富口感。

最近幾年相當風行日式簡餐連鎖店，炸豬排及類似做法的料理相當受歡迎，但除了連鎖店，往巷弄內找一找，家庭式的日式料理店也有許多好料可尋。

台北行天宮附近，松江路上康寧大樓後方巷弄內的酒膳家庭料理，由具十多年日式料理經驗的高師傅經營掌廚，店內以定食套餐為主力，搭配多樣手工料理小菜，強調食材選擇，像是日式料理重點的魚類，皆是新鮮採購自行處理。

手工菜系列的豬肉蘆筍芝士燒，以梅花豬肉片包起蘆筍和起士，沾上低筋麵粉、蛋汁、麵包粉後下鍋油炸，酥酥外皮流出融化的起士，一口咬下豐富口感。此外，加入了秘方醬汁熱炒的山苦瓜炒雞腿肉，畫上鱈魚卵現烤的馬鈴薯明太子燒都是人氣點閱。

小菜類讓你約個三五好友邊吃邊聊，單獨前來還有定食類可選擇，南蠻嫩雞腿、燉煮牛五花、鹽烤鯖魚都是長賣的精選菜色。想要品嚐不同於連鎖店的家庭式親近料理，找個日子來行天宮走走，還能順道到附近尋覓巷弄中的私房美食。

行天宮中山遊：http://104.travel-web.com.tw/

大台北旅遊網：http://taipei.travel-web.com.tw/

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