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篇名: 2009/06/18的日記
作者: 義(我愛豬血糕) 日期: 2009.06.18  天氣:  心情:
我是從什麼時候決定要去當一個麵包學徒的呢?
好像是在我快退伍的那個時候吧!
就有想過要去當麵包學徒
原因是什麼呢?

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因為愛吃麵包而已
又加上覺得學個ㄧ技之長也是很好的
所以啦!
我就決定要去當麵包學徒
踏進這個世界裡
烘培業
終於在去年的時候找到了
剛進去的時候還滿怕的
因為什麼都不會又是個陌生環境
所以還滿怕的
每一天早上都要比師傅們早到把那一天要用到的東西準備好
然後學包東西
我主要是負責包菠蘿的
總共有七種
剛開始的時候我的動作慢到爆了
還要師傅和我ㄧ起包
現再已經可以一個人包了
然後學做甜吐司
和包ㄧ些其他總類的麵包
還有裝飾麵包
等等的
最近師傅有說我差不多可以學烤麵包和打甜麵包的麵糰
還滿高興的
其實我學東西的速度算很慢的又加上我的動作說真的事很慢的
所以得到師傅ㄧ點點的認同
真的是滿開心的
在不知不覺中
也學了一段時間了
希望
可以趕快學好如何烤麵包和打麵糰(精簡版)
(完整版在無名)
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