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佑子。
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篇名:
保鮮膜添塑化劑 讓你吃進一身毒
作者:
佑子。
日期: 2010.11.18 天氣:
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「唰!」輕輕一撕,簡單一個動作就能替食物保住新鮮,在許多家庭主婦眼中,保鮮膜是不可或缺的廚房小幫手。
但,部分保鮮膜為了增加黏性以及使用上方便包覆,常在成分中大量添加了人體的無形殺手--塑化劑。
如何避免保鮮膜溶出的塑化劑對人的造成的傷害?
方法很多,最新的一種是利用奈米礦物磁波能量所製成的「消味儲物盒」。
消味儲物盒結合了奈米科技與保鮮技術,是項跨領域的智慧結晶,
放置其中可使食物的分子產生核磁共振,進而保持鮮度,進而延長食物保存時間。
實驗結果也顯示「消味儲物盒」與一般保鮮盒相比,能明顯拉長食物的保鮮時間,也較不容易發霉或腐爛。
多數民眾以為,只要避免保鮮膜高溫,就可避免有毒物質吃進嘴裡,
但其實塑化劑是屬「親脂性」的物質,只要碰到油脂就容易溶出,
因此民眾應該是要避免PVC之類的保鮮膜接觸到食物的油脂部分,而不是只注意高溫。
學者表示:「塑化劑因為具有生殖毒性,而台灣孕婦體內塑化劑濃度,在全球名列前茅,
體內塑化劑濃度高的孕婦,甲狀腺素容易下降,會間接影響到胎兒的中樞神經發育,這將是很大的隱憂。
除此之外,塑化劑容易隨著溫度升高,而釋出有毒物質溶進食物內,民眾在不知覺中吃下肚後,
會有引發不孕、新生兒先天缺陷、男童女性化,甚至癌症等危機。」
在我們使用保鮮膜包裝飯菜的同時,要更謹慎使用,避免錯誤的觀念影響到下一代的健康。
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時間:2010-11-18 17:51
他, 49歲,新北市,製造/供應商
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