加值服務
住戶搜尋
心情貼
直播
感興趣
手機交友
還沒登入愛情公寓嗎?
還沒加入愛情公寓嗎?
馬上進入公寓和
10,543,993
個住戶交朋友~
最新留言
想聊天
對我感興趣
互相感興趣
想約會
逗一下
日記留言
紅包抽抽樂!小資變土豪!
素人也能成為明日之星!
移除此區廣告請加入VIP
檔案狀態:
住戶編號:
1990018
Dark Angel 黑
的日記本
快速選單
到我的日記本
看他的最新日記
加入我的收藏
瀏覽我的收藏
炒土豆
《前一篇
回她的日記本
後一篇》
蛋餅
切換閱讀模式
回應
給他日記貼紙
給他愛的鼓勵
檢舉
檢舉原因
此為詐騙帳號
此為廣告帳號
此為援交帳號
他未滿18歲
此為不雅及騷擾留言帳號
其他
篇名:
義式pasta 沙拉
作者:
Dark Angel 黑
日期: 2012.03.29 天氣:
心情:
記得在紐約的時候, 朋友第一次做這一道菜請我的時候
讓我感動不已, 真是太美味. 營養又好吃
作法很簡單 (我會的都很簡單), 但是調味的辛香料就有點小麻煩
因為義式的辛香料在台灣不是太容易買到, 而且發現它在台灣被賣的有點貴
不過當然可以把辛香料台式化 (請諸位各自去花點腦筋試試)
以下是材料跟做法
材料
大芹菜(西洋) 2 根 (一般賣一株的樣子, 其中的部分即可)
紅椒一個(依個人喜好)
青椒一個(依個人喜好)
黃椒(依個人喜好)
花椰菜
綠花椰菜
紅蘿蔔
洋蔥 (半個至一也是(依個人喜好)
基本上蔬菜類是為配色而選擇的材料, 可以依個人喜好添加
不過重點是不易被煮爛的蔬菜為主
義式螺旋麵 一包 (或是半包)
起司粉 (一般家在義式面的那種最佳)
調味料
義式seasoning 少許
Basil leaves 兩片
Rosemary leaves (迷迭香葉) 少許
橄欖油 適量
檸檬汁 兩科的量(一個人喜好增添)
鹽
醬油
果糖適量
作法
將所有蔬菜切好洗淨瀝乾備用
煮開一鍋水
將所有蔬菜放入以煮開的水中加入basil leaves & 少許鹽後約2~3分鐘撈起
重點: 蔬菜經過開水川燙過後可以去其原本的腥味, 確保口感所以不要住過久才不會變黃或是太爛
義士螺旋麵煮好備用
調味料全部家再一起攪拌, 要試好喜歡的味道
準備一個大容器
先放入以煮過的蔬菜少許, 淋上適量的調味料
放一些麵在一層蔬菜再淋上調味料
重點: 一層一層的淋上調味料讓所有的蔬菜與麵都能夠有調味料的作法
最後邊攪拌過內務邊加上起司粉,試味道是否恰到好處
不夠再調些調味料
好處是它隔天可以變成冷沙拉義式面
如果孩子不喜歡太酸, 檸檬汁就加少許
可以食用時再依喜好添加
標籤:
瀏覽次數:
133
人氣指數:
3673
累積鼓勵:
177
切換閱讀模式
回應
給他日記貼紙
給他愛的鼓勵
檢舉
檢舉原因
此為詐騙帳號
此為廣告帳號
此為援交帳號
他未滿18歲
此為不雅及騷擾留言帳號
其他
給本文愛的鼓勵:
最新愛的鼓勵
給本文貼紙:
得到的貼紙
得到的貼紙:
給本文貼紙
1
炒土豆
《前一篇
回她的日記本
後一篇》
蛋餅
住戶回應
時間:2012-04-02 22:50
HAUSER
很好的烹調方式啊~
也可以參考改變用日式和風醬~ [:D]
時間:2012-03-30 11:24
他, 62歲,台中市,教育研究
*給你留了一則留言*