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篇名: 屹立不搖十八載 珍珠奶茶好功夫
作者: Milk 日期: 2009.04.16  天氣:  心情:
屹立不搖十八載 珍珠奶茶好功夫


板橋的不一樣珍珠奶茶經營近20個年頭,是陪伴許多人成長的老口味。

明明只是奶茶加進粉圓,這杯飲料卻可以從台灣流行至香港、東南亞、日本和美國等地,珍珠奶茶著實算是飲料界的傳奇!

位於台北縣板橋市重慶路上,不一樣珍珠奶茶從1991年創立至今,沒有花俏的裝潢和口號,不一樣珍珠奶茶以堅定的心、穩定的品質,讓好口碑走過18年的風風雨雨,在飲料市場的戰國時代裡,依舊屹立不搖。

老闆黃先生表示,自家的珍珠奶茶口味獨特,喝慣了就不想喝別家的飲料,因為茶和奶的比例調配得恰到好處,造就奶味和茶香的均衡口感;此外,Q彈有勁的珍珠也不簡單,熬煮過程必須拿捏時間、控制火侯,而且店內的珍珠一旦煮好超過兩個小時沒賣完,就會淘汰,堅持給客人新鮮的好口感。

一路走過近20個年頭,不一樣珍珠奶茶從單一容量變成可選擇大小杯,人工手搖換成機器搖動,易鬆脫的塑膠杯蓋改用成封口機,不僅甜度、冰量可以調整,珍珠也有大小顆之分了,設備適應時代和潮流不斷地做調整進步,但口味則一路走來始終如一,成為陪伴許多人成長的老味道。

大台北旅遊網:http://taipei.travel-web.com.tw/

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