CASA DELLA PASTA義麵坊的香蒜辣味蘑菇義大利麵清新爽口，搭配蟹肉炒磨菇和提拉米蘇，實在是一大享受！

提到CASA DELLA PASTA義麵坊，許多台北人都不陌生，往往開在鬧區的邊界，雖然低調卻依然以美味建立口碑。

位於板橋市中山路一段的義麵坊，是唯獨一間座落於台北縣的直營店。板橋店公關簡先生表示，為了讓客人以平價消費擁有超值享受，店內裝潢處處用心，浪漫典雅的南歐風格，鏡子、弔燈、窗簾等擺飾華麗卻不誇張，除了講究用餐環境，菜單平均半年更新一次，食材則選用紐、澳進口的奶油、起司等乳製品，以及從歐美進口生鮮蔬果，看得出義麵坊對品質的控管相當嚴格。

義麵坊的義大利麵系列提供多達40多種任君挑選，受歡迎的口味不僅有熬煮超過九小時的蕃茄紅醬，還有使用高品質起司製成的濃郁白醬，簡先生也特別推薦清新爽口的香蒜辣味蘑菇義大利麵，食材以特極橄欖油爆香，搭配夠份量的Q彈義大利麵，不需要繁複的烹煮手續，自然呈現香蒜的誘人氣味和台灣高山磨菇的鮮甜，呈現義大利麵的不同風貌。

假使和三五好友聚會，不妨加點前菜一起分享，蟹肉炒磨菇是不錯的選擇，新鮮的巴西里葉搭配飽滿的蟹腿肉和磨菇，撲鼻的香氣讓人無法抗拒；而飯後甜點提拉米蘇，以特極柔軟起司Mascarpone為主體，層層的綿密細緻在口中瞬間化開，幸福滋味也在心中蔓延，最後來一杯調酒CAMPARI，讓微醺的酸甜口感，為此趟美食旅程畫下的完美句點。

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