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篇名: 特色小吃：雷公根
作者: alan 日期: 2014.02.20　　天氣: 　心情:

“雷公根”又名積雪草，是多年生匍匐草本植物，常捲縮成團狀，其莖細長，結節生根，生長密集。喜生於濕潤的河岸、沼澤、草地中。
　　“雷公根”是黎族同胞經常食用的野菜，與河裡的小魚蝦或肉骨同煮，是極為可口的佳餚。“雷公根”也可藥用，能消炎解毒。
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