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alan
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特色小吃：曲口海鮮
作者:
alan
日期: 2014.02.20 天氣:
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曲口海鮮位於瓊山區東寨港，出產海鮮盛名久負，青蟹、血蚶、蠔、對蝦為最好。
青蟹一般每隻重達0.5公斤，食法多樣，清蒸為主。
血蚶體內汁似血，開水稍燙就可以食用，有化痰、治胃酸過多的療效，還有用炭火烤的吃法，叫做“原味血蚶”。
蠔味道鮮美，營養豐富，還有藥用價值。
血鱔一是種特別的鰻類，無骨無刺，渾身是血，肉細湯濃，營養極豐富，可清蒸可油炸。
對蝦有黑吉對蝦和斑節對蝦，體大、味美。
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