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篇名: 番茄馬鈴薯椰菜排骨湯
作者: alan	日期: 2014.02.20　　天氣: 　心情:

主料：
番茄240剋土豆（黃皮）240克紅蘿蔔50克豬小排（豬肋排）400克
輔料：
菜花200克
調料：
詳細步驟1、菜花洗淨切碎；洋蔥去衣洗淨，切粒。(來自：飯菜網) 2、紅蘿蔔、馬鈴薯去皮洗淨，切粒。(數據由【飯菜網】fancai.com提供) 3、把水燒開，放下番茄浸5分鐘，取起撕去皮，切開邊，去核後切粒。(來源：飯菜網fancai.com) 4、排骨洗淨，抹乾，加醃料撈勻，入開水中煮5分鐘後，撈起沖淨，滴幹。(來源：飯菜網fancai.com) 5、燒熱鍋，下油放姜、番茄、洋蔥炒香鏟起。(來自：飯菜網) 6、把水放入煲內煲開，放入排骨、番茄、洋蔥、姜、馬鈴薯、紅蘿蔔、椰菜（菜花）煲開，慢火煲5小時，下調味料即可。

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