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篇名: 番茄馬鈴薯椰菜排骨湯
作者: alan 日期: 2014.02.20  天氣:  心情:

主料:
番茄240剋土豆(黃皮)240克紅蘿蔔50克豬小排(豬肋排)400克
輔料:
菜花200克
調料:
詳細步驟1、菜花洗淨切碎;洋蔥去衣洗淨,切粒。(來自:飯菜網) 2、紅蘿蔔、馬鈴薯去皮洗淨,切粒。(數據由【飯菜網】fancai.com提供) 3、把水燒開,放下番茄浸5分鐘,取起撕去皮,切開邊,去核後切粒。(來源:飯菜網fancai.com) 4、排骨洗淨,抹乾,加醃料撈勻,入開水中煮5分鐘後,撈起沖淨,滴幹。(來源:飯菜網fancai.com) 5、燒熱鍋,下油放姜、番茄、洋蔥炒香鏟起。(來自:飯菜網) 6、把水放入煲內煲開,放入排骨、番茄、洋蔥、姜、馬鈴薯、紅蘿蔔、椰菜(菜花)煲開,慢火煲5小時,下調味料即可。
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