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篇名: 韓式銅盤烤肉專賣店近三十年來
作者: Milk	日期: 2008.02.03　　天氣: 　心情:

韓式銅盤烤肉專賣店　近三十年來的道地好口味

烤過後的肉質口感軟嫩又有嚼勁，沾上特製醬料，加上大蒜和韓式泡菜包在翠綠新鮮的生菜裡頭一起入口，這樣的吃法是店裡的招牌。

位在台北市國父紀念館旁有一家近三十年的韓國烤肉專賣店「韓江」，女主人趙小姐是韓國華僑，傳承了一手來自家鄉的好手藝，道地的韓國烤肉、人蔘雞湯、各式小菜和沾料，有獨家的特殊秘方，絕對是您在坊間不易吃到的好口味，三十年來不論是採買、備料和烹調，都由她親自督導及把關，長期下來這樣堅持的好味道始終不變。

店中烤肉嚴選頂級的美國prime牛肉，鐵板牛小排擁有大理石紋脂肪，肉質鮮美，以手工切片去油去筋，再用特調醬料醃製使之入味，烤過後的肉質口感軟嫩又有嚼勁，沾上特製醬料，加上大蒜和韓式泡菜包在翠綠新鮮的生菜裡頭一起入口，這樣的吃法是店裡的招牌，更是饕客的最愛。

特別訂製的古早銅盤器皿，使烤肉吃起來更具一番風味，店中許多的原料皆來自於韓國本地，趙小姐一直堅持最好的品質，在這裡有一吃就是好幾十年的老主顧，可說是行家、饕客們吃韓國烤肉的首選。　
　　
店中除了烤肉還有人蔘雞湯、辣炒年糕、各式小菜都是韓式料理精選的美味，亦是您來到這裡不可錯過的特色餐點。

台北韓國烤肉近三十年老店「韓江」http://0227818304.travel-web.com.tw/

台北東區頂好商圈http://1061.travel-web.com.tw/

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