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篇名: 文昌按粑
作者: alan 日期: 2014.02.21　　天氣: 　心情:

又稱“椰香粘軟”，是文昌一帶的風味點心。是用糯米粉加清水、生油揉搓，按成扁圓形後放進熱水中煮熟，出鍋後沾上用花生米碎末、椰蓉和白芝麻調成的甜料就可以吃了。
　　這道點心香甜軟糯，椰味十足，很有椰鄉文昌的特色。
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