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篇名: 清蒸後安鯔魚
作者: alan 日期: 2014.02.21　　天氣: 　心情:

海南名菜，其原料是產於萬寧縣後安海灣的鯔魚，此灣是多條河流入海的匯集處，海底泥沙層深厚，海藻豐盛，浮游微生物和腐植質等各種天然餌料非常多，在這種環境裡成長的鯔魚肉嫩味鮮，品質尤佳。　　

清蒸的後安鯔魚營養豐富，味道鮮美，實乃不可不嚐的佳餚。
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