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篇名: 清蒸後安鯔魚
作者: alan 日期: 2014.02.21  天氣:  心情:

海南名菜,其原料是產於萬寧縣後安海灣的鯔魚,此灣是多條河流入海的匯集處,海底泥沙層深厚,海藻豐盛,浮游微生物和腐植質等各種天然餌料非常多,在這種環境裡成長的鯔魚肉嫩味鮮,品質尤佳。  

清蒸的後安鯔魚營養豐富,味道鮮美,實乃不可不嚐的佳餚。
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