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珊妮
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篇名:
冬至吃湯圓
作者:
珊妮
日期: 2010.12.22 天氣:
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客家湯圓是新竹縣ㄉ大本營 客語為 粄圓 客家人將這天視為感恩節 要感謝幫忙耕田的水牛這一年來的辛勞>客家人有喜事都會吃湯圓 代表圓圓滿滿ㄉ意思 小時候只要有喜慶 家族一定少不了搓湯圓這個景象 好熱鬧>客家人也喜歡自己純手工自製ㄉ食物>小時候每年這個時候在寒冷的天氣裡,母親都會煮上一大鍋熱呼呼的客家鹹湯圓 我喜歡母親煮ㄉ湯頭及爆香料ㄉ滋味 一碗熱騰騰的客家湯圓香氣濃厚 我總是一碗接一碗ㄉ吃 好懷念這種道地傳統家鄉湯圓的滋味捏>客家湯圓的材料有：主料：湯圓、肉絲 韭菜1小把、少許紅蔥頭末、蝦米、香菇絲、芹菜、香菜、少許鹽、適量胡椒粉、香油。
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時間：2011-01-16 03:46
他, 61歲,台北市,服務
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時間：2010-12-25 09:48
他, 52歲,桃園市,流通/零售
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時間：2010-12-23 08:36
他, 42歲,新竹市,服務
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時間：2010-12-22 23:25
他, 54歲,台北市,建築營造
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時間：2010-12-22 22:46
他, 50歲,新竹縣,服務
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