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篇名: ◎元氣◎
作者: ~~ 覠羽安~~	日期: 2008.11.09　　天氣: 　心情:

元氣沙拉
材料：奇異.奇異果去皮並切成塊狀，接著將蘋果去核並切成丁狀，加以檸檬汁及橄欖油一起攪拌。

2.將杏仁片剁碎，與其它食材一起攪拌。

◎墨西哥奇異果脆餅
材料：墨西哥餅皮2片、切絲的生菜葉1大片、碎起司1/2杯（50克）、切片的蕃茄1顆、去皮切丁的佳綠奇異果2顆、胡荽葉或荷蘭芹2段。

作法：
1.將墨西哥餅皮以攝氏180度加熱3-4分鐘，直到酥脆。

2.將生菜、碎起司、蕃茄片及奇異果丁一起包在餅皮內，再用胡荽葉或荷蘭芹裝飾即成。

奇異果元氣三明治
材料：全麥土司4片、麵包奶油或麥淇淋2-3大匙、起司片2片、切絲的生菜葉2大片、去皮切丁的鱷梨1/2顆、去皮切丁的佳沛金奇異果或綠奇異果2顆。
作法：
1.將土司麵包先稍微烤過，並在上面塗奶油或麥淇淋
2.將起司片、生菜絲、鱷梨丁及奇異果丁放在兩片土司上，再將另外兩片蓋於其上。
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