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篇名: 羊肝羹
作者: alan 日期: 2014.02.21  天氣:  心情:

主料:
羊肝250克 菠菜100克 雞蛋75克
輔料:
調料:
鹽2克 大蔥3克 姜3克 醬油2克
詳細步驟 1. 將羊肝洗淨,切片。姜、蔥切末。菠菜洗淨,切段。2. 將鍋中加適量油燒熱,下入羊肝、蔥、姜煸炒,加入適量羊湯共煮,煮至羊肝熟爛。3. 將菠菜放入鍋中,將雞蛋打破入鍋,攪勻,煮至菠菜、雞蛋熟透,用鹽調味即可食用。
標籤:
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