安多面片-alan│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,545,616 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1969401

alan 的日記本

快速選單

阿里他娘《前一篇

後一篇》吧啦餅

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 安多面片
作者: alan	日期: 2014.02.23　　天氣: 　心情:

“安多”是藏語，指青海、甘肅、四川西北部藏族聚居地區。這一地區的藏族，喜歡吃一種做法簡便而又香綿可口的麵食，即安多面片。制法：（1）麵粉加溫水揉成團，比擀麵條的面揉得軟一點，再用刀將面切成4寸長的厚塊。（2）擺整齊，表面塗少許食油，再用乾淨濕布蓋上備用。（3）煮麵片湯將羊肉切的鹽，再加水，燒開成肉湯。（4）將備好的面取一條在案板上壓成扁長形，然後慢慢地抻，抻得長長的繞在左手腕上，用左手拇指和食指掐住一端，用右手一小塊一小塊地拉斷投往肉湯鍋裡，不一會兒香熱的面片就起鍋了。愛吃辣的放點辣椒，愛吃酸的加點香醋。特點：口味隨人意，香辣酸綿，暖脾開胃。

標籤:

瀏覽次數:3 人氣指數:3 累積鼓勵:0

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉