蘑菇燉羊肉-alan│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,545,616 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1969401

alan 的日記本

快速選單

大塊辣子雞《前一篇

後一篇》椒鹽羊排

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 蘑菇燉羊肉
作者: alan	日期: 2014.02.25　　天氣: 　心情:

主料：
羊里脊1000克蘑菇(鮮蘑)200克
輔料：
青蒜20克草果5克
調料：
植物油50克香菜20克花椒3克茴香5克薑10克沙薑5克
詳細步驟1. 將羊肉用水漂洗乾淨，剔骨切成3.3 厘米見方的小塊，放入開水內氽一下撈出，用清水沖洗兩次。蘑菇帶蒂、根洗淨，切成菱形塊。各種調料用紗布袋打包。2. 砂鍋置中火上，下油燒至六成熱，加入肉湯燒沸，再加入羊肉、料酒和調料包，移置小火上燉至七成熟時，放入蘑菇，燉酥爛，撈出調料包。3. 蒜瓣、香菜洗淨後切成碎末，羊肉出鍋時連湯裝人凹盤裡，撒上香菜和蒜苗，滴入香油少許即可上桌。

標籤:

瀏覽次數:3 人氣指數:3 累積鼓勵:0

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉