櫻花蝦杏仁豆腐有滑嫩、有香脆、更有絶搭的滋味，如此特別的新奇點心只有在東港的阿立豆花嚐得到。

飲食因為有著無限可能的變化，所以才能充滿趣味，許多傳統的地方特產若是能夠和時下新穎的產品巧妙結合，這樣的突破必然能夠獲得消費大眾的注意。
　　
杏仁豆腐對於時下而言是種相當流行的甜品名稱，這樣的美味全國各地都有，但在東港，它卻顯得與眾不同，在東港鎮上以冷豆花聞名的阿立豆花，不只冷豆花有名，它的商品更是推陳出新，店主人阿立先生近期便巧思獨具地將東港三寶之一的櫻花蝦與杏仁豆腐結合，產品甫推出便受到歡迎，風味特殊，讓人留下鮮活的印象。

純粹的杏仁豆腐嚐起來就已經相當滑嫩香稠，加上脆酥櫻花蝦與富含嚼勁的柴魚片，最後則淋上綜合茶釀醬油和柴魚醬油相互調配的醬汁，這其中有滑嫩、有香脆、更有絶搭的滋味，如此特別的新奇點心，只有在東港的阿立豆花嚐得到，造訪黑鮪魚之鄉時，千萬別忘了到阿立豆花感受它屢造新奇的創恴，相信您的味覺也會覺得十分有意思。

東港美食‧阿立豆花http://088324273.travel-web.com.tw/

東港鮪魚之旅http://928.travel-web.com.tw/