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篇名:
糖醋里肌鮮嫩艷紅道道私房菜口感
作者:
Milk
日期: 2009.04.29 天氣:
心情:
糖醋里肌鮮嫩艷紅 道道私房菜口感絕妙
精選豬里肌肉以自製蔬果醬下去拌炒青椒、香菇、洋蔥和紅蘿蔔等蔬菜,艷紅的色彩加上鮮嫩的肉質,口感絕妙。
下了班的晚上,約幾個好朋友到小吃攤坐坐,老闆一道道的私房料理端上桌,大啖美食還順便聊聊各自的近況,心裡的煩悶好像也舒坦了許多。
這家位於台東市光明路的王哥山海產,店內的料理囊括各式山珍海味,像是招牌糖醋里肌,精選豬里肌肉以自製蔬果醬下去拌炒青椒、香菇、洋蔥和紅蘿蔔等蔬菜,艷紅的色彩加上鮮嫩的肉質,口感絕妙。
此外,店內還有現打螺肉、芒果炒蝦仁、九轉肥腸與滑蛋螃蟹等多樣私房料理,道道都是老闆張先生自行摸索研發出來的,口味相當獨到。張老闆從十八歲就進入餐飲界,累積豐富的料理經驗,無師自通的他僅參考食譜,就能夠變化出屬於自家口味的招牌菜,目前店內已有六十餘種菜色可供顧客選擇。
來到這裡,老闆建議以經濟合菜的方式用餐,除了能夠吃到多種菜色之外,也感受圍著圓桌吃飯的溫馨氣氛,開心愉快。
台東市區之旅:
http://9501.travel-web.com.tw/
大台東旅遊網:
http://taitung.travel-web.com.tw
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