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篇名: 當玫瑰遇到寒天視覺與味覺的新
作者: Milk	日期: 2009.04.29　　天氣: 　心情:

當玫瑰遇到寒天　視覺與味覺的新體驗

冬瓜檸檬、仙草奶凍、玫瑰寒天是古早味茶莊的人氣招牌飲品！

現今的飲料店充斥於大街小巷中，在競爭的環境下如何讓自己的飲品獲得顧客的青睞、脫穎而出，無非得絞盡腦汁、求新求變，獨特與美味兼備才能屹立不搖，永續經營！

歷經八年的花蓮古早味茶莊已有四家分店，創始人黃小姐表示讓自己的店永續經營的方法除了維持飲料品質、料好實在外，其良好服務更是基本要求，之所以將店名取為古早味就是希望給顧客一種古早人的人情味與親切感，以客製化調配方式滿足客人的需求，專業速度更不讓客人久等。

近日，古早味茶莊推出特製創新飲品，以玫瑰花調製而成的花茶搭配高纖維的寒天，粉嫩的玫瑰花在上層，而透明乳白色的寒天果粒在下層，喝起來淡淡玫瑰花茶香搭配Q軟有嚼勁的寒天果粒，無論是視覺上或口感上都獨具風味，清涼爽口，是女性的最愛。

除此之外，黃小姐表示店內最具招牌人氣的飲品以冬瓜系列和仙草系列為主，像是特製冬瓜茶搭配新鮮檸檬原汁，口感酸甜，是夏天解渴的好選擇；而仙草奶凍更是以純仙草、鮮奶與蜂蜜調製而成，入口即化的仙草及濃郁奶香味，品嚐起來有幸福快樂的感覺！

大花蓮旅遊網：http://hualien.travel-web.com.tw/

花蓮吉安之旅：http://973.travel-web.com.tw

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