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篇名: 巷子內十元麵包陪伴在地三十年
作者: Milk	日期: 2009.04.29　　天氣: 　心情:

巷子內十元麵包　陪伴在地三十年寒暑

有機會來到高應大附近，記得來嚐嚐用料毫不馬虎的豪興十元麵包，並感受這份在地三十年的質樸人情味，相信也能帶給您內心最平凡單純的感動。

位於高雄應用科技大學附近的昌裕街，雖然短短一條，卻充滿著值得細細品味的故事，這裡有個菜市場，街道兩旁的店家許多在地皆有十年以上的歷史，散發著純樸恬淡的氣息，令人不禁放慢腳步。

這條街上有間麵包店，沒有華麗的裝潢，外頭略微隨興地以鐵盤陳列一排排麵包，烤箱機器也都在一樓店面裡，工廠讓人一目了然，令人不禁想更深入了解它的故事，這間豪興西點麵包店，在地已有三十一年，從立志街開始於臨近搬遷至第四次，終於在1983年於昌裕街定下至今。

豪興的老闆是一對來自澎湖的洪姓兄弟，兩人一路走來相互扶持，有客人說，兄弟兩家人能夠一起合作經營這麼久十分難得，所以讓他們感到更可靠，有什麼需要都會第一個想到這裡。

由於是一家人共同經營而且是自己的房子，省下的人事成本就從產品來回饋顧客，外頭陳列的麵包幾乎每樣都是十元，且必為當日新鮮品，食材用料上可是一點都不省；除了常見的麵包，豪興產品多走傳統路線，像是現今較少見的祭祀祝壽用的糖塔，到豪興都找得到。

而工廠會設在一樓，亦為應顧客要求，洪先生表示，當中曾有一段時間將工廠搬到二樓想說讓一樓看起來清爽些，不過熟客反應經過時無法打聲招呼閒聊幾句，因此後來又搬回樓下，較有親切感。

洪先生並表示，有時人手不足，一樓沒人顧的時候，大多客人都會自動留下零錢或下次來的時候再付，讓他們感到很欣慰。有機會來到高應大附近，記得來昌裕街繞一回，感受都市中真誠樸實的人們這份單純過生活的心，相信從他們的身上，也能帶給您內心最深層平凡的感動。

高雄應用大學商圈：http://8071.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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