在清明節前採收的青梅可製作成酸度宜人的脆梅，一旦過了清明節後的梅子則較為適合作為Q梅、紫蘇梅、梅粉、梅精等副產品。

梅子季節的來到正是挑動遊興的最主要原因之一，在南橫的鄉鎮中，滿山滿谷的青梅正是三四月份最受矚目焦點，像是高雄的那瑪夏、桃源、以及甲仙都能遇見它們的蹤跡，隨著不同的時間採收，分別可以再製作成不同的加工品。

在清明節前採收的青梅可製作成酸度宜人的脆梅，一旦過了清明節後的梅子則較為適合作為Q梅、紫蘇梅、梅粉、梅精等副產品，對於入山散心的旅客來說，這些都是很棒的伴手禮，因為攝取適量的梅子對於身體而言多所裨益，用作餐更有著畫龍點睛之妙。

甲仙文化路與中正路口邊的統帥芋冰城，不僅賣您芋冰、芋餅、芋片，架上也有著各式各樣梅子相關產品，從山林裡採集下來梅子，都製作成為店家架上最熱賣的地方特色產品，這些商品可以直接吃，也能替餐桌上的菜餚增添不少變化，讓您的味覺體驗有著更多層次的感受。

甲仙不只是旱田芋頭的故鄉，南橫山林沿線盛產的青梅也成為了它給予遊客另一面的精采，歡迎您到甲仙來旅遊，替您的春之遊記寫下更多頁的難忘回憶。

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