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篇名: 古早味懷舊小吃店朝氣十足純手工
作者: Milk 日期: 2009.04.30  天氣:  心情:
古早味懷舊小吃店 朝氣十足純手工呈現


肉粽包有豬肉和蛋黃,肥肉部分入口即化,綿密透熟卻又粒粒分明的尖糯米,配上清爽而入味的醬汁,最後沾點嚴選優質的細緻花生粉,傳統口味深受顧客喜愛。

位於高雄醫學大學附近的青島街靠近十全路一帶,短短約兩百公尺餐飲店家密度極高,以滿足鄰近學生和醫院之用餐需求,在這條街上有間沒有店名的小吃店,看似不甚起眼的外觀,踏入店內即能發現它的魅力所在。

這間店由老闆周小姐獨自一人經營,幾乎所有產品全程親自純手工製作,一天最少工作十五小時,在地七年來抱持單單純純做好吃的東西給顧客的心情,每天都是朝氣十足,讓顧客開心來吃、開心出門。

這裡的肉粽以自滷的胛心和三層肉以及蛋黃為內餡,肥肉入口即化,綿密透熟卻又粒粒分明的尖糯米,配上清爽而入味的醬汁,最後沾點嚴選優質的細緻花生粉,傳統口味深受顧客喜愛。

其他像是碗粿和米糕也頗受歡迎,由於鄰近醫院,碗粿做得較軟,口感Q滑綿密,且從磨米開始就是周小姐親自為之,用心滋味吃得出,曾有一對老夫妻吃完離去後,特地買了盆盆栽相送,表示東西真的很好吃,讓周小姐感到很欣慰。

有機會您也能來青島街,從一張張由裁縫車改裝的桌子、懷舊的角落巧思以及熱力十足的老闆娘身上,發現這間古早味小吃店的所在魅力。

高雄應用大學商圈:http://8071.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網:http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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