1. 薑～

在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉，

便要整個丟棄 ，千萬不要捨不得

只把爛的切掉留下好的繼續燒菜。

因為薑腐爛時，薑體會產生很強的 " 黃樟素 " 

人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變，

嚴重影響身體健康。

所以婆婆媽媽們不要因小失大，

薑爛了就整個丟掉。


2. 山藥～


山藥有收斂作用，

有便秘或排便不順的人不要吃，

否則便秘更嚴重。

多吃山藥會 促進人體分泌賀爾蒙，

賀爾蒙對一般人有益。

但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食 ，

還有男性攝護腺腫瘤也一樣，吃了會助長腫瘤。


3. 蕃茄～


未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑 ，

它會把胃液結成塊堵住胃的賁門(胃) ，


使胃壓升高讓人感覺不舒服。

生蕃茄(綠色)含有大量的 " 龍葵素 " ，

龍葵素是一種生物鹼具有腐蝕性和溶血性，

大量吃的話會咽喉麻癢、胃部灼痛，胃腸發炎

所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全。