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篇名: 「會想念」草菇排骨湯
作者: 愉快的人	日期: 2013.07.27　　天氣: 　心情:

癌症提前篩檢五年存活率八成以上
台灣醒報作者：蔡惠玲 | 台灣醒報 – 2013年7月26日下午7:15.. .

【台灣醒報記者蔡惠玲台北報導】只要透過癌症篩檢，癌症五年患者的存活率達八成以上。國民健康署署長邱淑媞表示，為促使醫院推動癌症篩檢，國健署於101年起補助222家醫院辦理「癌症醫療品質提升計畫」，共發現4萬名癌前病變個案，1.2萬名確診癌症民眾，超過5萬人因此能在癌症初期發現、及早治療。國建署26日表揚癌症防治績優醫院，包括金牌獎彰化基督教醫院、銀牌獎嘉義基督教醫院以及銅牌獎台北榮民總醫院。

邱淑媞表示，每年有4萬多人死於癌症，國民健康署於101年開始補助222家醫院辦理「癌症醫療品質提升計畫」，共篩檢近269萬人，醫院四癌篩檢量（子宮頸癌、乳癌、大腸癌與口腔癌）為100年的1.1倍，占全國篩檢數的一半以上。九成以上民眾每年至少會使用一次健保卡看病，如果醫護人員能鼓勵民眾接受癌症篩檢，將發現早期的癌症或癌前病變，不僅可以拯救生命，也可以減少龐大的醫療費用支出。

癌症防治績優醫院包括金牌獎彰化基督教醫院、銀牌獎嘉義基督教醫院和銅牌獎台北榮民總醫院。彰化基督教醫院院長郭守仁表示，他擔任癌症外科醫師30多年，接觸許多胰臟癌、乳癌患者的病患，乳癌患者到末期，乳房會發生異味，若透過早期癌症篩檢，不僅可以治療，也能節省醫療成本。

嘉義基督教醫院副院長柯德鑫表示，嘉基不僅大力推動癌症篩檢，同時設有癌症篩檢推動小組，設有防癌天使及關懷師，協助關懷癌症病人及家屬。台北榮民總醫院副院長趙灌中也表示，透過四大癌篩發現確診病患，可以提早治療挽救生命。

圖說：國民健康署推動癌症篩檢，可為民眾提早發現癌症或癌前病變。 ( Photo by 蔡惠玲/台灣醒報 )

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喝過一次「會想念」草菇排骨湯傳承58年
http://tw.news.yahoo.com/喝過-次-會想念-草菇排骨湯傳承58年-115042725.html

東森新聞東森新聞 – 2013年7月25日下午7:50.. .

喝過一次「會想念」草菇排骨湯傳承58年看相片.
喝過一次「會想念」草菇排骨湯傳承58年

什麼樣的湯可以一賣58年，將近60年，還在競爭激烈的觀光夜市裡屹立不搖，今天的深夜食堂，要帶您品嚐飄散草菇清香的草菇排骨湯，老闆說每一碗湯頭都至少熬煮五個小時以上，才會端上桌，上門客人則形容，這碗湯喝過一次後，就會很想念，想要再回來品嘗。

入夜後觀光夜市寶藏，等你來發掘，小碗裡頭裝的草菇排骨湯，滿滿的草菇，還有排骨酥，不說你不知道，這一家攤子在這裡已經有將近60年的歷史。民國五十五年賣到現在，小攤第一招牌是這碗飽滿圓潤草菇燉煮特選豬大排炸成的排骨酥，湯頭清爽不帶油花。草菇排骨湯第二代經營者范弼凱：「湯從早上就開始熬，一直熬到下午三、四點，我們出攤的時候，我們才有端出來，然後端出來之後，再接著繼續熬下一鍋，大概都要熬五、六個鐘頭以上。」

吃過一次就讓味蕾想念的滋味超乎語言可以形容，喜歡濃郁的，還可以選擇香菇肉羹，用餐民眾：「肉羹料很多，肉羹裡筍絲和肉還滿多的，味道還滿濃郁的。」一口羹湯，一口八分瘦肉，搭配兩分肥肉的赤肉飯，口口都是滿足，不起眼小攤，用最原始的美味征服老顧客的胃。

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