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篇名: 科工館旁可口湯包皮薄滑嫩肉鮮湯
作者: Milk	日期: 2009.04.30　　天氣: 　心情:

科工館旁可口湯包　皮薄滑嫩肉鮮湯美

廣東湯包皮特別薄而滑嫩且不失韌性，選用溫體新鮮豬肉，湯頭則以雞骨和大骨長時間熬煮，清甜可口，融合於口中時令人幸福感滿溢，越吃越順口。

湯包是深受眾人喜愛的廣式小點，在咬破麵皮、吸吮湯汁到整口放入的過程中，除了體驗每秒不同的口感，還不乏享用當中的趣味，而看似大同小異的外觀，隨各家選材搭配和製作方式的不同，皆有其獨特性和忠實支持者。

位於高雄國立科學工藝博物館附近永年街上的廣東湯包，營業時間長，從一早六點到晚上七點，其優勢除了產品與鄰近同業有所區隔，於口味上走台式路線，更符合大眾喜好。

這裡的湯包皮特別薄而滑嫩且不失韌性，選用溫體新鮮豬肉，湯頭則以雞骨和大骨長時間熬煮，清甜可口，融合於口中時令人幸福感滿溢，一口接一口，格外適合眾人共享。

老闆汪先生表示，在地五年來強調貨真價實、美味可口，並持續思考創新獨特性，認為在技術上要不斷研發，走出自己的特色才能於競爭激烈的市場立足，一點點的不同就足夠區隔市場。汪先生同時表示，不管做什麼都一樣，就是要用心，實實在在地將價格和品質維持平衡。

廣東湯包在地五年來，已擁有不少忠實客戶，有位來自大樹鄉的老先生每回出差到附近，都會來買湯包，因為他六歲的孫子指定非吃這的湯包不可，別處的不吃，讓汪先生印象深刻；也由於做社區型生意，客人就像朋友鄰居，平日就充滿溫馨的感覺，有機會來到科工館，別忘了順道品嚐這份台式湯包好滋味。

科工館周邊商圈旅遊資訊：http://8071.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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