天氣一冷就會想吃火鍋，但您相信吃火鍋可以測出一個人的個性嗎？這是嘉南藥理學院一位食品科學系副教授，花了兩年時間研究出來的，以人對味覺的喜好對應到行事個性，像是愛吃麻辣鍋的人勇於挑戰，無法忍受單調，愛吃酸菜白肉鍋就比較理性，不會輕易撒嬌，而愛吃海鮮鍋的，則是對於權勢有追求心。

鍋裡滾得熱呼呼的湯頭，冬天到了，您喜歡吃什麼鍋？火鍋選擇多，但您知道吃火鍋也可以測出個性嗎，嘉南藥理學院副教授黃宗璋老師，是食品調香、調味的專家，他發表期刊論文「火鍋測心術」，由味覺來看出人的個性，因為辣味有侵略性與刺激性，所以愛吃麻辣鍋的愛挑戰新鮮，無法忍受無聊，而酸菜白肉鍋中的酸與鹹，味覺中對應到理性與理智，代表的是防守性強，十分清醒，不愛撒嬌。

還有滿滿鮮蝦貝類的海鮮鍋，這鮮味是染色體，蛋白質分解到最後的味道，對應到生命延續，物競天擇，所以愛吃海鮮鍋，對於權勢、地位會比較在意。其他像巧克力鍋，是浪漫性格，愛吃沙茶鍋的人很執著，牛奶鍋則是會犧牲奉獻的守護者角色。到底準不準，老師說，這每個假設變數出來，他都找200個人做驗証，最後數據符合率達到9成，而嗑鍋能測脾氣，只是一個有趣的參考依據，準或不準答案在每個人心中。


個人覺得還真的有準到哩
我是選牛奶鍋
僅管是屢屢遭到背叛
但想開了
只要不碰感情
就沒背叛這回事



我想自體訓練一個月
然後踏上殺戮戰場
冤有頭債有主
這件事我想了快二年了
常常會夢見這未解決的事
這二年來我經常翻閱東西方從18世紀後至近代的影像照
甚至更早期的是繪畫
其實人類的存在就是一部戰爭史
無論是未受文明的土人
帝國、未開發、開發中、已開發國家
都可隨意找到殺戮後的畫面
有時候是二張照片一左一右放在一起
一張是屍橫遍野
一張是經過一百年後拍下的彩照
還是
一樣的牆一樣的樹一樣的土溝
太陽、月光依然數世紀的重複的動作著
而人類則是不斷消失後再出現
人為何會畏懼死亡
我想是因為這個人放不下身邊的
人事物甚至名利
當生命只存在活與死的基本選擇時
人還會在乎其他嗎
有一次我翻閱一本厚三百多頁的動物攝影
裡頭只有二頁深深印在我腦海裡
那是一隻小鹿被群非洲鬣狗追捕
瞬間拍攝到的
小鹿眼裡噙著淚奔逃著
姿勢當然就是奔跑的凌空樣
但是
牠的左後腿已經被撕離身體
內臟都滾出來了
這張照片我端視許久
鹿的恐懼與無奈
弱肉強食不是生就是死
人類因為有文化與科技
所以有機會站在高度俯看世界
其實人類還是存著獸性的
因道德規範、法律的二道枷鎖約束著
如果將死亡視為最終目的
那些束縛自然會消失
人類終難逃一死
早死晚死還不是一死
意外死、病死、自然死、老死
差異在痛苦的時間長短、體會人生的長短罷了
仇恨會支撐著精神與肉體
與其渾噩到老死
我還是想帶著強健身軀戰死