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alan
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熱那亞風味蛤蜊番茄麵 番茄麵材
作者:
alan
日期: 2014.03.03 天氣:
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熱那亞風味蛤蜊番茄麵
番茄麵材料：中筋麵粉2杯、蛋4顆、海鹽1公克、番茄糊20公克、橄欖油20毫升
其他材料：蛤蜊12顆、蘆筍段6根、白花椰菜1朵、洋蔥絲25公克、白酒45毫升、鴻喜菇20公克、雪白菇20公克、水菜1片、蒜末少許、鹽適量、白胡椒粉適量
醬汁材料：九層塔葉50公克、蒜頭3顆、橄欖油250毫升、松子30公克、帕瑪森起司粉50公克
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