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alan
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篇名:
起司醬虱目魚鮮蚵甜菜麵
作者:
alan
日期: 2014.03.03 天氣:
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起司醬虱目魚鮮蚵甜菜麵
甜菜麵材料：中筋麵粉2杯、蛋2顆、甜菜汁100毫升、海鹽1公克、橄欖油20毫升
其他材料：虱目魚1片、鮮蚵10顆、蘆筍段6根、綠花椰菜3朵、洋蔥絲25公克、蒜末少許、鹽適量、白胡椒粉適量、白酒45毫升
醬汁材料：鮮奶油100公克、蛋黃2顆、帕瑪森起司粉50公克、黑胡椒粒1公克
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