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篇名: 10塊錢的菠蘿麵包
作者: Miss~Happy★ 日期: 2007.04.24  天氣:  心情:
老師要出差 昨天提前補課

1點半就跟隔壁班的在那搶廚房

不過是他們的上課時間 戰敗

兩點多快三點終於進去準備材料

有龜毛的老師才有好的學生

老師要求我們要寫時間表

前提是假設這六個小時都是由一個人完成三樣產品

重點是明明就有6個人在那 還硬要瞎掰

看似簡單的三樣產品 整整六個小時才離開

其中一樣是菠蘿麵包

基本發酵 分割 中間發酵 包奶酥餡 都很完美

壞就壞在包上面的菠蘿皮

沒法像學姊那樣 皮跟內餡一起包

只好分開進行

但是要把脹大的麵包蓋上難整的菠蘿皮

超超超超超超超大的工程

光那兩盤28個麵包就搞了半小時多吧

最後發酵還要看有沒有裂開

沒裂開=不合格

其實菠蘿麵包的裂痕都是人為滴滴滴滴滴~~~~

聽到了另外一組做菠蘿麵包的對話

A:誰還敢小看菠蘿麵包!
B:我錯了~再也不敢小看10塊錢的波蘿麵包了~
A:快點跟他道歉!
B:我以後都要買波蘿麵包來吃~

很搞笑 不過也真的是很難

















真的不能小看10塊錢的菠蘿麵包丫
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住戶回應
 
時間:2007-04-26 03:12
他, 40歲,台北市,經商
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