百合六、七月開花，清新脫俗的百合花散發著淡淡的清香，百合花被視為聖潔的象徵是全世界共通的語彙。


在西方，有許多觀於百合的傳說，聖經中夏娃和亞當受到蛇的誘惑吃下禁果,因而被逐出伊甸園.夏娃悔恨之餘。


不禁流下悲傷眼淚,落地後,即化成潔白芬芳的百合花，為純潔的禮物，因此世人認為百合花是純潔.清新之意的代表。


在基督教裡，以百合花代表聖母的純潔 & 高貴，因此百合花又被基督教的信徒叫作「聖母之花」。


在中國古代，百合花開時，散發出淡淡的幽香，因此文人把它和水仙.梅.菊.桂花......等稱做七香圖。


百合之名是由於它的鱗莖由數十片白色肥厚的鱗片層包而成，狀似白蓮，具有百年好合之含意，為我們現今常用的名稱，帶有深深祝福的意義。


百合別名為延命菊，花期在初夏，產地在台灣.日本，花語代表純潔.優雅.高貴。


日本是百合的主要生產地.百合在歐洲代表了"聖潔"和"復活"之意,是重要的觀賞性花卉.法國人更尊之為國花
。