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篇名: 新竹北埔一日遊
作者: 小娜離家出走~珍重再見 日期: 2009.07.12  天氣:  心情:
昨天玩得太累所以拖到現在才來分享心得

因為公公沒空
人家就找曾經去北埔遊玩過滴朋友陪伴^^

從台中到北埔車程約一個半小時
我們主要是去北埔老街逛逛然後再去冷泉那邊泡腳
他先帶我去不在北埔而是位於峨眉鄉滴"北埔食堂"吃中餐~

一路上就看到很多茶行茶莊還斗大字寫"膨風茶"
我問朋友那是瞎密茶@@
他說那就是很有名滴"東方美人茶"
等等去食堂就可以泡一壺來喝~

去到那裡有種古樸和新意相結合之感
因為看到有古早"俗艷"滴大紅花布當布置XD
又有歐式風格滴貓咪雕像算走休閒風路線~
他們賣滴是當地的客家小炒(算重口味滴捏)

一開始便來一份手工麻糬附大把滴花生粉
然後香Q滴土雞也很好吃哦!
特別推薦他們滴溪哥(一種酥炸滴小魚)
口感很棒醬料也超下飯耶!
也喝到了苦中帶甘滴"膨風茶"
後來店家還請我們喝冰鎮過滴~很消暑解渴唷^^

結果我對店裡賣滴"柚子茶"情有獨鍾!
因為一顆一顆滴堆在竹簍裡實在太可愛了 >_<
(上面還貼了小標簽寫"柚子茶~客家酸柑茶")
他是用小柚子挖空塞茶葉進去再烘乾成整顆球形~
聽說就像普洱茶可保存10年以上都不會壞!
當要沖泡時再用鐵鎚敲碎裝在鐵製茶盒裡保存即可
於是我在那邊精挑細選找了2顆小柚子還不到300元捏^^


之後我們就去北埔逛市區了~
因才剛吃飽去老街也喀不下太多東西咩QQ
先去北埔地方文化館
現在剛好有土地公展~
因為人家本來就很喜歡土地公爺爺啊^O^

他的簡介是醬寫滴.....
土地是人類及萬物賴以生存的根本
尤其在傳統的農業社會
土地與人類的關係更加親密貼近~
台灣的先民為了表達對土地的感恩情懷
設立土地公祠堂祭拜並尊稱其為"伯公"
使得土地公與民眾可以緊密相連
也紀念篳路藍縷開山耕林之艱辛過程....

這次展覽滴攝影家是在竹科上班滴江生松先生
他在忙碌工作之餘也憑藉著一股熱情
跑遍北埔鄉內大大小小近百座伯公
訪談境內滴耆老與拍照一一作紀錄
並用樸實滴文筆與真誠滴故事透過伯公生態
增添了客家文化滴豐富內涵~
更因此而獲得國史館之肯定與表揚哦

我才知道原來土地公爺爺不只是有雕像滴那種
還有大榕樹.樟樹.石頭.石碑.小石屋.木牌...
也都有人把他們當成伯公滴分身加以祭拜捏

駐足良久也拿到小卡片和蓋了各式各樣滴印章
(最喜歡北埔客家桐花祭滴印章~好漂亮^^)
人家才心滿意足滴跟朋友去老街~~~~

先去三級古蹟慈天宮拜拜後就開始我滴逛大街活動啦
因為天氣太熱~首選當然是姜太公冰店囉!
那也是擂茶剉冰滴創始店唷~
冰冰涼涼滴剉冰跟擂搽粉真是絕配呀
吃起來很像宇治金時冰滴那種口感捏@@

然後再去他們那邊最有名滴隆源餅行試吃
那可是一直傳承下來滴百年老店捏~
古早味做法滴蕃薯餅.芋頭餅.豬油冬瓜餅都很好吃

也吃了當地傳統滴柿餅(有一般柿子和筆筒柿)
很香Q順口而且聽說冰冷凍庫也不會硬梆梆哦~
他們還搭配自己醃製滴台式泡菜一起賣唷!

那裡滴一口菜包也很多人買
料多實在而且造型也很可愛討喜
有白色跟綠色滴都才10元耶!

另外還有傳統客家小吃~花生小魚乾
還有紅麴醃製滴肉品也都供人無限試吃^^

光是路上滴無骨鳳爪和擂茶.花草茶就試吃到飽嚕
我根本不用買蝦密東西就已經肚子塞滿滿嚕 >_<
如果以後在台中混不下去就考慮定居於此啦!
每天都可以吃喝不完真是人間天堂呀

但是朋友還是堅持既然都來了總要親自擂一下茶咩!
於是我們就去了北埔擂茶最著名滴39號茶舖DIY囉


說起擂茶滴由來...聽說是醬滴@@

相傳三國時代的張飛帶領官兵進攻武陵時
官兵將士都感染瘟疫無力作戰
當時有位草藥老醫師有感於蜀軍紀律嚴明
便奉獻祖傳的除疫秘方
以生茶生薑生米共同磨成糊漿後煮熟而飲用
結果是湯到病除!全軍士氣大振!
擂茶之名便由此相傳下來.....


目前在台灣滴客家庄仍保有這種擂茶文化
由茶葉和芝麻及花生擂出來滴茶味純且香氣濃
不僅能生津止渴清涼消暑還有健脾養胃滋補長壽之功效哦
一般推測擂茶之所以成為客家飲食
可能是因為材料輕巧容易攜帶且食用方便也不易長蟲
才會成為客家人發展出滴特殊飲食~


我才擂沒多久就嫌手酸丟給他去忙
自己則開始大嘾點心(手工麻糬.小餅乾等茶點)
因為要把花生擂到出油是多累人滴工作呀 >_<
還好他們店裡應該是有用機器在擂吧
不然光是擂完一杯時間都耗掉不少嚕
更不用說手準備廢掉........

老闆娘告訴我們外面那些工讀生賣滴沒有加花生
因為花生不能久放會產生臭油味甚至是黃麴毒素
所以外帶滴就是少了一味而比較沒那麼正統好喝
這也是因他們堅持給客人最新鮮原味滴擂茶
才會希望大家不要只求方便而不自己擂擂看~

我們在擂完後加入店裡特製滴24種材料研磨成滴擂茶粉
混合均勻後再交給老闆娘幫我們打成冰鎮擂茶
也在綠色滴擂茶上面灑了白色滴米香
整碗喝起來有香濃滴茶味米味還有黑豆滴香氣
真滴好好喝喔!有自己下苦工去做出來滴茶就是特別香啊

結果我沒帶任何伴手禮回家
反而是在路邊滴布娃娃攤買了2對兔子布偶和一隻笑笑羊
讓朋友一整個傻眼
說我本末倒置因為那些在台中要多少有多少啊~"~
但人家就是心動不如馬上行動滴咩!
出來玩就是一種FU啊~幹麻要拘泥形式咧

後來又開車前往北埔冷泉
真是太驚訝了因為那裡密密麻麻的人山人海
有泡腳滴
泡水滴
穿衣服下去滴
脫光光滴
帶泳圈滴
帶橡皮艇滴
帶蛙鏡去浮潛滴...
怎麼會有那麼多人知道這種深山林裡有冷泉和溪水可玩啊

但是也看到一旁滴警告標語~
不要設攤
不可烤肉
請勿戲水...
不禁莞爾~和朋友相視而笑
依我們國人滴習俗~~~~~~~誰管你啊= =
根本是對告示牌都視若無睹吧ㄎㄎ
大家都在這裡瘋狂戲水去
而有人潮滴地方就一定有攤販
玩水後肚子餓想烤肉也是粉正常滴!
所以囉@@
人家也撩下去啦 ><
脫了鞋就往水中跑~~~打水仗去囉YA!
就這樣直到天色已暗才筋疲力竭滴踏上歸途...

又在途經三義時去吃了朋友推薦滴金榜麵館當晚餐
我們點了客家粄條和豬頭肉及小腸和燙韭菜
因為實在太撐嚕所以只點一碗板條一起吃
而韭菜上面灑滴豬油油蔥酥真是超美味 >_<
他說以前都吃老字號滴賴新魁麵館
但自從這家開了以後他就喜歡往這邊跑了~
各有特色也都是以賣客家粄條著名滴店
小娜娜也覺得很好吃所以在此跟大家推薦囉




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住戶回應
 
時間:2009-07-13 21:41
他, 58歲,高雄市,經商
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-07-13 21:43]:

哇咧~~~~~
細安捏唷QQ
拍謝本人有時就比較"搞威"啦~~~
好啦~等等去幫你收垃圾咩>_<
(非常內咎中滴喵)

 
時間:2009-07-13 21:25
他, 58歲,高雄市,經商
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-07-13 21:32]:

噗~
怎說啊@@
是哪裡有讓你想倒垃圾咧~~~
說說咩....
(也想知道哪裡可以提醒做環保滴喵^^)

 
時間:2009-07-13 13:08
她, 41歲,新竹縣,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
 
時間:2009-07-13 12:51
她, 41歲,新竹縣,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-07-13 13:01]:

對啊~
有些食物真滴會讓身體變得更虛寒捏!
而虛不受補...那就很難把營養吸收進去嚕>_<
為了健康真滴要努力唷!
那人家午休結束囉~
妳下午也要好好計畫唷@@
(目前也在調養中滴喵^^)

 
時間:2009-07-13 12:44
她, 41歲,新竹縣,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-07-13 12:49]:

嗯嗯加油哦~
尹兒要堅持下去!
身體的調養不是3.2天滴事
但是只要現在養好身體
將來就有無限滴希望唷^O^
(為妳加油打氣滴喵)

 
時間:2009-07-13 12:01
她, 41歲,新竹縣,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-07-13 12:05]:

呵呵~尹兒午安呀^^
再來有低氣壓要來
會下雨就不會那麼熱囉~~
所以妳也可以不用只在家沖哦@@
(偶爾也喜歡漫步在雨中滴喵)

 
時間:2009-07-12 23:54
她, 44歲,新北市,金融保險
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-07-12 23:59]:

呵呵晚安呀~
妳都醬晚才上來唷>_<
人家都準備要去睡稿稿嚕說QQ
嗯啊很喜歡北埔那個客家庄唷~
尤其是聽他們說著人家聽不懂滴語言時
感覺就像去到外國說~~~~~
而且又很喜歡他們純樸滴人情味
下次有機會帶妳哈尼一起去吧!
那要先說晚安囉~不要太晚睡嘿
祝好夢唷@@
(微笑豎大拇指滴喵依依不捨道別中)

 
時間:2009-07-12 14:34
他, 82歲,高雄市,教育研究
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-07-12 21:38]:

呵呵白牡丹你太客氣啦^^
能蒙你不嫌棄還耐心看完日記
真是感動捏QQ
有機會去北埔走走吧~
相信會有更大滴收穫哦@@
(開心歡迎來訪滴喵)

 
時間:2009-07-12 14:21
她, 41歲,新竹縣,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-07-12 21:33]:

嗯嗯尹兒這種天氣就是要玩水!
我也覺得光吃冰是不夠力滴>_<
要內外兼攻才會透心涼啦~~~~
(超愛泡水滴喵)

 
時間:2009-07-12 12:16
她, 35歲,台中市,金融保險
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-07-12 21:32]:

呵呵可愛滴小哈妮~
下次再叫小追帶妳去玩咩^O^
最重要是可以吃到飽唷!
(仔細叮嚀滴喵^^)


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