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篇名: 8大行業的自傳
作者: 鍾大明	日期: 2011.03.03　　天氣: 　心情:

當8大行業的少爺服務生工作時做的工作是比少爺還要少爺8大行業因為沒有底薪完全靠客人給的小費生存所以店的名聲服務要做好已幫助客人享受為至上的工作行業服務的內容項目包含送餐點清理桌面跑腿買酒買煙買檳榔你想的到的能做的都做包含:洗碗洗廁所換燈泡煮菜炒菜水果拼盤結帳買單送客人回家也算是我們的工作項目之一連計程車的免叫包辦了本店生意好不是沒原因就是包辦一切不給客人酒駕被抓害人害己的事被開罰單的錢不如拿來我們店裡消費一舉2得你會想問我為什麼不請廚師為什麼不請會計為什麼不請洗碗打掃的歐巴桑因為老闆娘不想請所以都給我們少爺包辦一切事務然後一切能做的都做阿把整個全餐廳的雜事都包辦一切以上我所說的內容並不是報怨而是當作自己的一種磨練我常常把一句話當成至理名言就是 "吃苦當作吃補" 要不是因為公司財務糾紛股東拆股而倒閉不然我還是繼續做的非常開心然後雖然工作時間很長工作時間:下午2點~3點至凌晨3點~4點不一定看客人最晚也要到凌晨5~6點的沒關係只要小費給的漂亮到幾點都沒差別太超過就好了時間為3小時一節最晚凌晨2點後能不接客人就不要接了因為工作超時
以上是本人的工作經驗自傳打的很隨便也很坦白本人很坦蕩璗腳踏實地在賺錢這也是客家人的本色

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