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篇名: 2009/04/26的日記
作者: 呆(非VIP無法看留言)	日期: 2009.04.26　　天氣: 　心情:

昨晚跟供應商還有老闆在台北公司談交貨問題,光是談這些就耗到快8點,然後到公司樓下吃江浙菜,叫了炸軟殼蟹,乾煎圓鱈,蝦鬆,炒各小高麗菜,涼伴豆腐皮,供應商吃的很高興,我想這些應該是比較不常吃到的菜吧,如果讓我點吃的覺對是上策,至少會比我驗貨來的精準些:)):)):))

今天試做昨晚吃到的涼伴豆腐皮,味道差不多,只是下回做的時候,會記得豆腐皮稍稍燙過就好,否則燙過長時間豆腐皮就太軟,下回可以先把櫻花蝦油先弄好,香菜先漓乾,等豆腐皮燙好拌上櫻花蝦油跟鹽與麻油即可,等到要吃再拌上香菜就可以囉:P

冰庫有過年滷的牛健子,今天把牛毽子退冰切塊,跟番茄和滷汁一塊做成紅燒肉,結果小孩都很捧場,這兩各禮拜冰庫的肉也消化的差不多了,我想日後不能再瞎買一堆,這會盡量買夠吃就好了,否則冰庫塞一堆肉挺嚇人的,有時挺像存糧勒:">

今晚大夥很捧場,煮了一大鍋的酸辣湯,大夥喝了一半多,真得感恩,否則我娘跟我下禮拜開始得吃酸辣麵或是酸辣湯餃過日子勒:P

本來想炒合菜帶帽的,怎麼都想不起來裡頭有些啥,真的太久沒吃勒b-(

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