台中國際旅展金門攤位上一把把銳利的砲彈鋼刀，還可以看到打造鋼刀用的沉重彈片。

說到金門名產，一把把銳利的鋼刀可是享譽全台，普通的鋼也能打造鋼刀，為什麼金門鋼刀就是與眾不同？據業者表示用砲彈打造的鋼刀銳利耐用，是因為砲彈經過發射的瞬間加熱，分子結構改變，硬度也提升了。

有人質疑說金門哪有這麼多發射過的炮彈來做鋼刀？業者表示一發宣傳彈裡就有四片彈片，一塊彈片可以打造三把合金鋼刀，如果是純鋼刀，一發宣傳彈就可以打造四把，過去打仗的時候將近百萬發的彈藥打到金門，存貨再打好幾十年的刀子都打造不完。何況古早時期的老祖先也沒有彈片可以用，一樣打刀鑄劍。

刀口不脆也不捲，鋒利又不鏽的好用刀子，您可以來台中國際旅展，看看這一把把由砲彈做成的金門鋼刀。

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