粥仔魚食品店味鮮口感佳的翡翠魩魚粥。

新竹市食品路有一家以粥品為主的粥仔魚店家，2009年4月開幕，老闆原為科技人，從事軟體工作已有約8年的時間，離開職場之後，自認原有工作不是少數人可以獨立完成，必需要有雄厚的資金及工作團隊才有可能，難度很高，因此轉而尋找可以自己獨立完成的工作。

經過試吃及接洽，並找適當的店面及實習，開始面對真正的人生，可以自己掌控及實現的全新人生。以平價而有高享受的方式，提供客人好吃的粥品，可以內用及外帶，附近一定量時可以外送。除小菜之外，所有料理統一價，方便計算消費額。有粥品類、意麵類、冬粉類、乾麵類、烏龍麵類，其中乾麵類算是粥仔魚的特殊料理，因為加入泡菜的原故，口感微辣。除了粥之外，可以增加部份費用，增加泡菜或增加麵量。

內用時所用的餐具是雙層的設計，有保溫的作用，含湯匙在內，都是以陶瓷作成，甚有質感，也很特殊。因為店名中的仔被一個白圏包著，較不明顯，所以翡翠魩魚粥及魚片粥比較多人點用。其中翡翠魩魚粥在濃稠的粥之中有綠色的小碎片、白色魩仔魚、綠色蔥花及油條，可以吃到魩仔魚的鮮味。由於粥很稠、又用雙層餐具，所以粥的溫度不易散失，品嘗的時候要放慢速度，以免被燙到。放慢速度時反而更能品味到食材的鮮美度，一舉數得。

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