福大將日式炸豬排名店的櫃窗外經常有民眾駐腳討論相關料理。

新竹市護城河邊的勝利路有福大將的第一家〝豚ちゃん〞炸豬排專賣店，經過約半年的規劃，2008年1月底正式營業，提供精緻的餐飲服務，有各式各樣的套餐及下午茶。

福大將嚴選素材再加上熟練的技術呈現給客人最棒的日式料理，有1920年代日本炸豬排的懷舊口味。因為以套餐方式供餐，所以有芝麻醬汁、和風醬汁及豬排醬，由客人自己取用，全日供餐，並有兒童餐。另有下午茶，由客人點選飲料及搭配由店家關係企業所製作的甜點。是別的地方所沒有的點心。

福大將日式炸豬排名店正對著護城河，不論白天或夜晚都可以看到護城河不同的景致，在城市中能讓民眾親水的地方並不多，福大將就有這一種得天獨厚的地利及美景。因此下午茶時段不只是聊天、談業務而已，一杯香氣濃郁的咖啡、花茶等，搭配各式點心，在享受美味甜點之餘，特別再免費奉上窗外的景觀，春夏秋冬都有不同的呈現。

福大將日式炸豬排店http://035257818.travel-web.com.tw/

東遊新竹風城http://300.travel-web.com.tw/