竹北幸福廚房自己不斷研發的下午茶點心。

竹北市後火車站的新泰路2009年4月初有一家新開幕的幸福廚房，是由四位各具專長的小姐所聯手經營的餐廳，提供咖啡、簡餐及下午茶，每一位在各自的專長部份發揮之外，並相互支援，成為一支無堅不摧的團隊。

這一支隊伍由來自不同行業、各有嗜好與專長的隊員所組合，在各自的領域中發揮，互相的加強，能以最精華的部份提供給客人，所以短短的時間內已有定期報到的客人及回流客。而餐廳內部的油漆及傢俱的選用等，都是自己動手、親自選購，有一、二樓的空間，約可容納60人以上。下午茶的部份由客人自己以單點的方式供應，可以挑選自己喜歡的飲料及點心。

在餐點方面，發言人兼主廚表示，因為需要準備的工作很多，加上每天自市場採購的蔬菜，與在家裡一樣都是用手工挑過，不以刀切，同時將較老的部份也加以剔除，所以所花的時間更長，因此三餐都在餐廳內完成，所以與客人所享用的食材及佐料是相同的，自己不喜歡的部份，也不會給客人。所有料理不加味精、人工香料等，而且現點現料理，有時候需要一點等待的時間。無論任何時段到幸福廚房的客人，經營團隊都希望大家有回到家的幸福感覺，因此以幸福為店名。對於年青人的用心與堅持，有時間可以親自體會一下。

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