竹北聶嬤海鮮水餃新上市的小銀魚高麗菜水餃。

竹北市的聶嬤海鮮水餃以每一顆水餃都含有海鮮的獨特產品，再加上認真的經營，打響了知名度，因為食材新鮮，更獲得客人的肯定，因此宅配服務已深入各地。為了要讓老顧客也能有新的口味，因此在忙碌的生產線運作之外，不時也在研發新的口味。

最近研發的新產品-小銀魚高麗菜水餃的餡料有豬肉、旗魚、小銀魚、台灣高麗菜及些許韭黃等，只經過簡單的調味，味道鮮美而多汁，能够吃到細細的小銀魚及清脆的高麗菜香。目前上市試賣中，將到2009年5月底止，6月起恢復正常售價。大包1070±15g (約40±3顆) 試賣價200元(原價210元)；小包535±15g (約20±2顆) 試賣價100元。同時夏秋季招牌產品-胡瓜水餃也開始量產，有蝦仁胡瓜水餃、鮮肉胡瓜水餃、健康彩色皮鮮肉胡瓜水餃。

另外有綜合包試吃活動，綜合包原價220元，試吃優惠210元，每包有蝦仁高麗菜15顆，彩色鮮肉蘿蔔12顆，其餘為鮮肉韭菜。每包1070±15g (約40±3顆)。每週提供包數有限，需提早預約。一次訂購綜合包18包以下時，酌收宅配運費150元，貨到付款另收40元手續費。一次訂購綜合包18包以上時，特別優惠價200元，而且免運費，貨到付款另收40元手續費。而新竹縣市一次訂購10包以上時親自送達，免收運費。

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