【寶寶喝豆漿有講究 專家告訴你】

一、幼兒喝豆漿要點須知

1、要適量的飲用⋯⋯

豆漿內含豐富的蛋白質和脂肪，寶寶喝豆漿好處多，但要注意適量飲用，喝太多對身體也不好，避免蛋白質過敏。

2、胖寶寶適合喝

牛奶比豆漿的含糖量高，減重的寶寶更合適喝豆漿。但是還在生長發育的寶寶肯定不能喝，因為他們需要大量脂肪，不可以用豆漿代替牛奶。
嬰兒喝豆漿

3、一歲前不宜喝

未滿一周歲的寶寶不可以喝豆漿。因為寶寶的腸胃功能未發育健全，而豆漿中營養豐富，寶寶無法消化吸收裡面的營養。所以未滿一歲的小寶寶不要喝豆漿。

二、小兒喝豆漿錯誤做法

1、保溫瓶裝豆漿

把豆漿裝在保溫瓶內，會使瓶內的細菌在溫度適宜的條件下大量繁殖，3～4小時後，就會使豆漿變質。

2、沒有徹底煮開

因為生豆漿裡含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。豆漿不但必須要煮開，在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋。

3、豆漿沖入雞蛋

因為雞蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)會與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，使雞蛋和豆漿均失去原有的營養價值。

4、空腹飲用豆漿

最好不要讓寶寶空腹飲豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消化掉，營養成分不能被寶寶充分吸收。
喝豆漿的壞處

生豆漿裡含有皂素，飲用會發生噁心、嘔吐等。

5、豆漿加入紅糖

紅糖裡有機酸較多，如醋酸、乳酸等，能與豆漿裡蛋白質和鈣質結合，產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，不僅有損豆漿的營養價值，而且也影響豆漿裡所含營養素的吸收。

三、孩子喝豆漿注意事項

1、忌抗生素服用

不要與抗生素一起服用，因為二者會發生拮抗化學反應，喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

2、忌與藥物同喝

有些藥物如紅黴素等抗生素類藥物會破壞豆漿裡的營養成分，甚至產生副作用，危害健康。建議吃藥物要配白開水喝。

3、腎不好要少喝

由於豆漿是由大豆製成的，而大豆裡面含嘌呤成分很高，且屬於寒性食物，所以有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都不宜。

4、需要注意補鋅

豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。


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