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篇名: 2009/03/25的日記
作者: 日期: 2009.03.25  天氣:  心情:
:)素煎餃=材料.調味料.[-X.香菇.扁蒲.乾炸豆皮.素沙茶醬 鹽.油 ;;)=1.扁蒲刨絲後,加少許鹽搓略醃,擠乾水份。:P2.香菇切丁、乾炸豆皮壓碎,放入油鍋中炒香,加沙茶醬拌炒,盛起放涼後倒入扁蒲絲充分攪拌均勻成內餡。3包入適當內餡,四周壓緊。

4,煎至一面略焦黃,倒水入鍋後蓋上鍋蓋,煮至水份收乾即可。~o)I-)
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