圓圓的紅豆餅裡面有滿滿的餡料，甜甜的幸福滋味是老少咸宜的小點心。

下午茶時間肚子餓了嗎？來個紅豆餅解解饞吧！紅豆餅在台灣是很普及的小點心，圓圓的可愛模樣有一個逗趣的別名─車輪餅，老少咸宜、很受歡迎。

鄰近台北縣政府的板橋文化路上，有間兩坪不到的紅豆餅專賣店，簡單的三個口味分別是紅豆、奶油和蘿蔔絲。甜度適中的紅豆餡，看得見紮實的紅豆顆粒，咬下的同時入口即化；以雞蛋和奶粉為主原料的奶油口味，散發濃濃的原始奶蛋香，軟綿細緻相當滑順；鹹香的蘿蔔絲掺了些許黑胡椒，不僅提高香氣也讓口感更豐富。此外，老闆廖先生也發揮創意，近期推出雙餡紅豆餅，把奶油和紅豆放在一塊兒，一個紅豆餅就嚐得到兩種口味，雙重餡料搭配得很麻吉，一推出就頗受好評！

即使只是小生意，廖先生亦非常重視原料品質，採用新鮮食材，不添加防腐劑和人工香料，全程採用植物性奶油，茹素者也可以安心享用，尺寸比一般的紅豆餅大，吃兩、三個就有飽足感囉

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