現燙的魷魚呈現漂亮的紅色，大片魷魚肉質鮮、厚有咬勁，有著沙茶和九層塔香。

台北捷運劍潭站下，士林夜市市場內的小吃，共有二百多個攤位，分早上和下午開始的市集，晚上的士林夜市人聲鼎沸、熱鬧滾滾，在這裡聚集了不少琳瑯滿目小吃，除了知名蚵仔煎、大香腸，還有許多便宜大碗的海鮮小吃。

夏天來士林夜市吃小吃，可以來這攤標榜沒有泡、發過的「鮮燙魷魚」，現燙的魷魚呈現漂亮的紅色，大片魷魚肉質鮮、厚有咬勁，老闆娘堅持客人現點現煮，燙好的魷魚會和醬油、蒜或是芥末等，放在袋子裡翻攪入味，咬起來自然鮮脆，沒有腥味，還有九層塔的香氣。

口味走大眾化，美味又平民的鮮燙魷魚，充滿老闆娘對孩子的愛，攤子上衛生清潔，就像在家吃媽媽做的一樣乾淨，不過夜市位置小，內用座位不多，想吃的朋友可以買一份和朋友邊逛邊吃。

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