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篇名: 蒜炒香腸
作者: alan	日期: 2014.03.22　　天氣: 　心情:

沒吃完的香腸再複熱風味總是會變掉
加個公換個作法又是一道下飯料理

作法
蒜炒香腸食譜作法，步驟1
香腸切滾刀塊，杏鮑菇也切滾刀塊
蒜苗斜切絲備用
蒜炒香腸食譜作法，步驟2
鍋熱一小匙油，杏鮑菇先下鍋炒香
蒜炒香腸食譜作法，步驟3
白色部分蒜苗與香腸下鍋一起拌炒
蒜炒香腸食譜作法，步驟4
要起鍋之前加入蒜綠與烏醋，拌一下即可起鍋
蒜炒香腸食譜作法，步驟5
隔夜菜大改造～又是一道新料理

１。烏醋可以增加香氣，香腸本身有鹹味就沒有多加調味料，若喜歡重口味可斟酌加鹽或醬油
２。香腸切滾刀塊純粹覺得吃起來比較有肉感，隨個人喜好
３。愛吃辣也可以加辣椒拌炒

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