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篇名: 口碑傳鄉里排骨飯擄獲人心二十載
作者: Milk	日期: 2009.05.17　　天氣: 　心情:

口碑傳鄉里　排骨飯擄獲人心二十載

欣冠排骨是許多板橋在地人熟悉的老口味，排骨飯更是必點招牌

！

接近下午三點，這間位於板橋中山路上的便當店，依然相當熱鬧，無論是點餐內用，或是外帶人潮，絡繹不絕的景象令人印象深刻。

欣冠排骨在板橋已深根長達２０年，是許多在地人不陌生的老字號便當店，即使沒有刻意宣傳，依然以始終如一的好品質，穩紮穩打建立不少好口碑與忠實的主顧。

店內的招牌─排骨飯，是歷久不衰的人氣首選！排骨皆採新鮮的當日現宰豬肉，以數種中藥材醃製後，再幫肉排按摩入味，裹上恰好的地瓜粉下鍋油炸，師傅的好功夫和１８０˚的高溫火候，讓每一塊排骨皮薄酥脆、肉質Ｑ彈，佐三樣現炒配菜加上大碗白飯，份量十足，然而，就是這樣親切、熟悉的家常口味，征服了許多人的胃和心。

此外，一定得嚐嚐內行人才知道的獨家醃漬蘿蔔乾，微辣的鹹甜清脆口感，既開胃又下飯，讓您情不自禁一口一口把餐盤上的所有食物都吃光光！下回當您來到欣冠排骨，可別錯過囉！

高鐵板橋新站：http://220.travel-web.com.tw/

大台北旅遊網：http://taipei.travel-web.com.tw/

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