聰明吃冰! 飯後1小時、中午正熱最宜
東森新聞東森新聞 – 2014年5月14日 下午1:16 相關內容
聰明吃冰! 飯後1小時、中午正熱最宜看相片 聰明吃冰! 飯後1小時、中午正熱最宜 天氣熱大家都想吃冰消暑,
但您知道嗎?吃冰要選對時間,以中醫角度來說,中午1點到下午3點,人體氣血最盛比較適合吃冰,虛寒體質的人就選比較溫熱屬性的剉冰料,
像是桂圓、紅豆綠豆就可以中和「冰的寒性」。 滿滿的料淋在剉冰上吃了全身透心涼,但吃冰挑對時機很重要,仁愛醫院中醫師陳朝宗:
「最好的時機就是中午,因為中午是身體人的陽氣最旺的時間,所謂的陽氣應該是講說,一天裡面氣血最旺盛的時間,陽氣最盛的時候吃冰可能會比較好」
,陽氣盛容易中暑,中午1點到下午三點間最適合吃,而且還要挑吃飽飯後才可以,仁愛醫院中醫師陳朝宗:「你餓的時候胃氣比較不夠,
可能腸胃的蠕動相對比較沒那麼好,而且冰涼的東西會讓胃腸蠕動更差」,吃快頭會痛,最好先吃配料再吃冰,讓身體循序漸進適應冰品溫度,
而且不同體質適合吃的冰不一樣。 仁愛醫院中醫師陳朝宗:「有些人可能很容易口乾舌燥火氣很大,比較偏涼性的綠豆、薏仁那可能還適合,
如果說是偏虛寒體質比較中性一般體質的話,我們可以加一些比較溫的食材像桂圓」,簡單來說冰的配料有寒熱之分,體質熱的人就別再碰熱的料,
例如桂圓、紅豆綠豆、芋頭,寒性體質的人就不適合水果類仙草愛玉,而現在最夯的霜淇淋因為比較甜屬於中性偏溫,任何人都能吃,
其實只要選對冰挑對時間吃,聰明吃冰也不用怕吃冰會傷身體。